Главная
Лучшие рецепты
Быстро, просто, вкусно
Бутерброды с яйцом и чесноком

Бутерброды с яйцом и чесноком

Домашние будут просить делать их каждый день! Бутерброды с яйцом и чесноком делаются из самых простых и доступных ингредиентов, которые есть в любом холодильнике каждый день. Они могут быть самостоятельным блюдом, а могут стать основой для более сложных сэндвичей.

katushafin

Автор рецепта

Смотри видео

+34

37745

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 21% 9 г

Жиры 29% 12 г

Углеводы 50% 21 г

227 ккал

ГИ: 5 / 95 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Как сделать бутерброды с яйцом и чесноком? Подготовьте продукты. Хлеб возьмите любой из ржаной муки, мне больше нравится готовить такие бутерброды на Бородинском. Яйца предварительно отварите и остудите. Как правильно варить яйца читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Майонез можете приготовить сами. Рецепты найдёте после последнего шага.
Шаг 2:
Хлеб нарежьте на порционные кусочки, у меня был уже в нарезке, я просто разрезала на треугольники. Подсушите кусочки на сухой сковороде. Они должны стать хрустящими.
Шаг 3:
Переложите горячий хлеб на решетку для остывания — тогда кусочки не размокнут.
Шаг 4:
Вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.
Шаг 5:
Зубчик чеснока очистите от шелухи. Разрежьте его пополам. Натрите получившимися половинками кусочки хлеба.
Шаг 6:
Смажьте каждый кусок небольшим количеством майонеза.
Шаг 7:
Выложите сверху щедрое количество натертых яиц. Посолите их по вкусу. Как вариант, вы можете предварительно перемешать их с майонезом и разложить на хлеб уже в таком виде. Украсьте бутерброды листиками петрушки или другой зелени по своему вкусу.
Шаг 8:
Сразу подавайте бутерброды к столу, пока хлеб еще остается хрустящим. Приятного аппетита!

Для более сложных бутербродов намажьте каждый кусочек смесью натертых яиц и майонеза. В этом случае можете добавить в намазку измельченный чеснок. Слой яичного "салата" делайте не очень толстым. На него можете положить кусочки копченой колбасы, соленый или свежий огурчик, маслину, помидорки черри, шпроты — что вашей душе угодно.

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.